Este exquisito pollo rinde para 4 porciones. Te aporta al organismo unas 370 calorías por porciones. Tiene un tiempo de preparación de unos 15 minutos, y el de cocción es de 1 hora. Tiene una dificultad baja.
Para jóvenes y deportistas: Un plato ideal para jóvenes y deportistas por su aporte energético en forma de carbohidratos y el calcio del queso. Complétalo con pimiento verde y cebolla en rodajas.

INGREDIENTES:

• 1kg de patatas
• Mantequilla
• 1 cucharada de perejil, tomillo y romero picados
• 100g de queso rallado
• Sal
• Pimienta

PREPARACION:

1. Funde la mantequilla: Pela las patatas, lávalas, sécalas y córtalas en láminas muy finas. Caliente 60g de mantequilla en un cacito, a fuego muy lento y sin dejar que hierva. Retírala en cuanto se funda, añade las hierbas aromáticas picadas, remueve y reserva. Engrasa con mantequilla un molde desmontable de unos 18cm de diámetro.
2. Cubre con patatas: Forra el fondo del molde con una primera capa de rodajas de patata, de modo que queden parcialmente superpuestas. Salpiméntalas ligeramente y riégalas con un poco de la mantequilla aromática.
3. Espolvorea con queso: Cúbrelas con una capa de queso y sigue alternando capas hasta agotar los ingredientes; termina espolvoreando queso por la superficie. Precalienta el horno a 220º.
4. Hornea y deja reposar: Tapa el pastel con papel de horno. Cuécelo durante 1h, aproximadamente. Apaga el fuego y deja que repose en el mismo horno unos 10 mn. Desmolda y sirve caliente.

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Como ya hemos especificado, muchas veces la naturaleza nos pone en la palma de la mano la solución a varios problemas que atravesamos todos los días. Hoy seguiremos presentando algunas bebidas estimulantes que nos ayudaran a afrontar las actividades cotidianas con mayor vitalidad.

“Bajón” de azúcar

La debilidad repentina y el mareo son síntomas de una pequeña crisis de hipoglucemia; esto es, de una caída del azúcar en la sangre. Los motivos pueden ser el ayuno prolongado o la falta de descanso. Tome una bebida con cola (no dietética). Una lata contiene una buena cantidad de azúcar, justo la que necesita; y una saludable dosis de cafeína, ideal para aumentar la energía. Evite el hielo y las bebidas heladas. Unos cubitos en el vaso o una copa helada son un golpe de frío negativo que perjudica al estómago y puede llegar a provocar un desvanecimiento.

Reunión de trabajo

El corazón parece seguir el ritmo de sus pensamientos: late rápidamente, le traspiran las manos, necesita ir al baño cada cinco minutos y se le quiebra la voz. Si tiene esas sensaciones, beba agua mineral. Le ayudará a evitar la sequedad de la boca, aligerar la circulación de la sangre y agilizar el cerebro. No tome más de un vaso, recuerde que es diurética. Evite las bebidas alcohólicas; puede ser que al principio tenga cierta euforia, pero luego le producirán dolor de cabeza.

“Agujero” en el estómago

Es casi inevitable a media mañana. Uno se empieza a poner ligeramente nervioso y el estómago comienza a cantar serenatas. Beba un jugo de tomate. Llena y refuerza con las vitaminas y minerales que posee, ocupa el hueco del estómago y ayuda a seguir con energía toda la mañana. Trate de evitar las bebidas light; carecen de azúcar y por eso no engordan. No es eso lo que necesita para superar ese momento del día.

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