Esta receta de pollo rinde para 4 porciones, y tienen una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos, y el de cocción de unos 45 minutos. Te aporta al organismo unas 330 calorías por porción.

INGREDIENTES:

• 300g de tallarines
• 400g de pollo deshuesado
• 1 cebolla pequeña
• 1 pimiento verde
• 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de caldo de pollo caliente
• 1 cucharada y media deparas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal

PREPARACION:

1. Trocea el pollo: Corta el pollo en dados regulares. Seguidamente, pica la cebolla muy menudita y el pimiento en dados.
2. Cuece la pasta: En una cazuela con agua hirviendo con una pizca de sal, cuece los tallarines hasta que estén al dente. Una vez listos, escúrrelos y resérvalos al calor.
3. Haz un salteado: Mientras, pon una sartén al fuego con el aceite y saltea el pollo. Agrega la cebolla y el pimiento y saltéalos también hasta que queden blandos. Añade entonces la harina y remueve bien.
4. Agrega el caldo: Vierte el caldo de pollo y cuécelo a fuego lento durante 10 minutos. Prueba el punto de sazón y rectifica de sal si es necesario.
5. Monta el plato y sirve: Agrega las pasas y cuécelo todo junto a fuego lento durante 3 minutos más. Coloca los tallarines en una fuente de servir, vierte encima el preparado de pollo y sírvelo a la mesa.

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Te seguimos contando como continua la Dieta proteica de 3 dias

Día 2:

Desayuno:

• Infusión cortada con ½ taza de leche descremada
• 1 yogur descremado
• 1 gelatina light con 1 cda postre de queso blanco descremado

Media mañana:

• Infusión
• 2 fetas de queso o 1 casete de queso port salud light

Almuerzo (15 minutos antes: 1 caramelo ácido o pickles):

• 1 lata de atún al natural o 5 bastones de surimi
• 1 huevo duro
• Gelatina light

Media tarde:

• Infusión con ½ taza de leche descremada
• 3 rollitos de jamón cocido magro rellenos de queso descremado o ricota magra

Merienda:

• 1 mousse light

Cena (15 minutos antes: 1 caramelo ácido o pickles):

• 1 pechuga chica de pollo al oreganato
• 1 omelette (con 2 claras y ½ casete de queso port salud light)
• Gelatina light

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