Debes reducir el consumo de grasas, especialmente las de origen animal, incluidos los productos lácteos no desnatados como la mantequilla y los quesos curados. Y sustituir las frituras por las formas de cocción más ligeras: hervido, vapor, horneado…

Evita las comidas que venden preparadas: suelen tener un alto contenido en grasas y sal.

Consumir alcohol en grandes cantidades también es un factor de riesgo, aunque un vasito de vino al día no resulta perjudicial. No hace falta decir que el tabaquismo es uno de los principales desencadenantes de este tipo de enfermedades. Si fumas, déjalo cuanto antes.

Para mejorar la oxigenación del organismo, conviene practicar ejercicios de respiración: inspira profundamente, retén el aire en los pulmones unos momentos y expúlsalo lentamente.

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Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 5 minutos.
Acabo del plato: Untar con un poco de mantequilla el pan de molde, colocar el tomate, luego las lonchas de queso, sobre éste los espárragos, y por último las lonchas de pavo haciendo ondas.

INGREDIENTES:

• 1 paquete de fiambre de pavo
• 1 manojito de espárragos verdes (o de lata)
• 2 tomates
• Mantequilla
• 4 lonchas de queso
• 8 rebanadas de pan de molde

PREPARACION:

1. Pelar los espárragos y los cocemos.
2. Una vez fríos, escurrir, abrir por la mitad a lo largo (si son finos no hace falta).
3. Lavar los tomates y cortar en rodajas.

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