Posts de abril de 2010

Dieta para perder peso (I)

Agua mineral

Te contamos una excelente dieta para perder peso:

Menú 1:

Desayuno:

  • 1 infusión de té verde
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 2 mandarinas

Almuerzo:

  • 150g de pollo asado
  • 200g de verduras al vapor aliñadas con una cucharada de aceite de oliva
  • 1 yogur

Cena:

  • Crema de calabacín o de puerros
  • Pasta (80g) con atún a la plancha
  • 1 manzana

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Salteado de verduras con pollo

Salteado de verduras con pollo

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 25 minutos.

INGREDIENTES:

  • 400g de judías verdes
  • 120g de pimiento verde
  • 120g  pimiento rojo
  • 200g de cebolla
  • 50g de brotes de cebolla
  • 250g de pechuga de pollo
  • Albahaca
  • Sésamo
  • Ajo
  • 60 ml de leche de coco
  • 60g de ketchup Ligeresa
  • Jengibre
  • Cilantro
  • Canela
  • Guindilla
  • Aceite de oliva virgen

PREPARACION:

  1. Saltear el ajo y el jengibre. Añadir las semillas de cilantro y la canela.
  2. Agregar la cebolla, el pollo (cocinando al horno), el pimiento rojo, el pimiento verde y la guindilla.
  3. Mezclarlo todo bien y añadir las judías verdes, los brotes de cebolla, la albahaca y el sésamo.
  4. Preparar la salsa combinando el Ketchup con un chorrito de leche de coco. Mezclar bien y reservar. Servir las verduritas con el pollo en el plato y regar con la salsa de Ketchup y leche de coco.

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