Lunes, 14 de Septiembre del 2009
Este licuado rinde para 2 vasos. Su análisis nutricional por porción es de: 33g de calcio, 0.7g de hierro, 13g de magnesio, 4g de sodio, 289g de potasio y 242g de ácido ascórbico.
Información sobre el licuado: El guayabo es un árbol oriundo de América, pero ya se ha aclimatado en todo el mundo. Existen diversas variedades, desde pequeñas esferas amarillas menores a un limón, hasta grandes ovoides de tono rosado próximos en tamaño a un mamey.
Preferencias: De preferencia no lo cuele para una mejor digestión de la fibra, la cual ayuda a una buena evacuación. Es alto en vitamina C, ayuda a la respiración y al sistema inmunológico, además combate gripes e infecciones de la garganta.
Las personas favorecidas con este licuado, son las mujeres que tienen síndrome premenstrual o aquellas que están en el climaterio.
Los diabéticos que deseen consumirlo no le agreguen miel de abeja o endulzante.
INGREDIENTES:
- 1 guayaba limpia
- 1 ramita de apio limpia y desinfectada
- ½ rebanada de piña
- 1 taza de agua
- Miel de abeja o endulzante sin calorías al gusto
PREPARACION:
- Licue perfectamente los ingredientes y cuele.
- Tómelo inmediatamente para que ninguno de los ingredientes se oxide y pierdan sus propiedades. Puede adornar con una ramita de apio y un pedacito de piña.
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Tags: diuretico, licuado, Licuado Diurético C, vitamina C
Viernes, 14 de Agosto del 2009
Esta receta rinde para 2 porciones. Su análisis nutricional por porción es de: 269g de calcio, 51g de carbohidratos, 14g de proteínas y 3g de grasa.
Función: Acelera la digestión, es depurativo, reduce colesterol e hipertensión, protege la mucosa intestinal y las arterias, evita osteoporosis, calcifica huesos, dientes y uñas, calma estrés, alivia insomnio y fatiga, aporta energía y previene infartos.
Recomendaciones: Beber 2 vasos al mes, por la mañana o la noche.
INGREDIENTES:
- 1 taza de mamey picado
- 2 tazas de leche descremada
- 3 cucharadas de avena molida
PREPARACION:
- Bate perfectamente los ingredientes en la licuadora hasta desaparecer los grumos.
- Sirve y bebe de inmediato.
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Tags: avena, licuado, Licuado de mamey y avena, mamey
Lunes, 13 de Julio del 2009
Este licuado de fresa rinde para 2 porciones. Es rico en vitamina C y refuerza las defensas.
Recomendaciones: Beber 1 vaso, 1 vez a la semana. Los niños deben consumir 2 porciones de fresas al día (8 piezas) para crecer saludables.
Función: Por su riqueza en vitamina C, refuerza las defensas, aumenta la absorción de calcio, mejora la digestión de lactosa, es depurativo y antioxidante, protege contra reumatismo, regula la presión arterial y evita el envejecimiento prematuro.
INGREDIENTES:
- 1 taza de leche descremada
- 1/3 de taza de queso cottage
- ½ taza de fresas congeladas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Hielos (opcional)
PREPARACION:
- Licua perfectamente los ingredientes durante unos segundos, hasta obtener una consistencia cremosa.
- Sirve con hielos.
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Tags: aumenta las defensas, licuado, Licuado de fresa, rico en vitamina C
Martes, 30 de Junio del 2009
Acontinuación te detallamos los pasos a seguir, para disfrutar de un buen té.
- Poner agua sin sabor (mejor utilizar agua mineral) a calentar hasta que comience el primer hervor.
- Verter un chorro de agua caliente en una tetera, preferentemente redonda de barro, cerámica o porcelana, para que se caliente. Desechar esta agua.
- Echar en la tetera una cucharada (de las de postre) de té por cada taza que se quiera preparar más una más.
- Verter el agua caliente, tapar la tetera y dejar infusionar, según la clase de té, entre 3 (té verde y 5 minutos (té negro).
- Colocar el agua al servir las tazas.
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Sábado, 27 de Junio del 2009
Este licuado rinde para 4 porciones.
INGREDIENTES:
- 200g de azúcar
- ¼ litro de agua
- El zumo de 1 limón
- Los pétalos de 4 rosas
PREPARACION:
- Calienta el azúcar con el agua hasta que se disuelva; lleva a ebullición, retira y deja enfriar.
- Pon en la batidora las fresas, el zumo de limón y los pétalos de rosa (reserva una docena). Mezcla este puré con el jarabe anterior y ponlo en el congelador. Deja que se enfríe durante unas dos horas.
- Pasado ese tiempo, vuelve a pasar por la batidora para romper los cristales de hielo; introduce de nuevo en el congelador unas cuatro horas o hasta que tenga consistencia pero no esté demasiado sólido. Unos 30 minutos antes de servir, pasa el licuado a la nevera para que se descongele un poco. Sirve decorado con los pétalos reservados.
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