Tener una alimentación equilibrada y completa siempre es importante, pero adquiere aún más relevancia en el caso de las embarazadas. Estas mujeres, después de todo, necesitan nutrientes para sí mismas y para el pequeño que crece en su vientre. Por eso, cuando las mujeres encintas necesitan adelgazar, la elección de las comidas puede resultar algo complicada. Sin embargo, se puede desarrollar una dieta para embarazadas sin poner en riesgo la salud.

Un grupo de nutricionistas ha presentado un estudio donde aseguran que las embarazadas obesas pueden bajar de peso de manera segura o, al menos, no aumentar tanto como las mujeres de peso saludable. Continuar leyendo »

La delgadez de la Princesa de Asturias suele generar debates en todo el mundo. Su cuerpo, ¿revela algún trastorno alimenticio? ¿Es saludable lucir tan delgado? El tema es polémico no sólo por su salud, sino porque se trata de una figura que es un ícono de la elegancia y que podría generar conductas de imitación. Un reciente reportaje afirma que la dieta de Doña Letizia Ortiz, pese a lo que algunos suponen, no es tan estricta.

Al parecer la Princesa de Asturias pide que se le cocine con poca grasa, lo cual es sano e incide en su aspecto corporal. Doña Letizia suele ingerir verduras, carnes y pescados a la plancha, fruta, arroces, huevos y pastas. Otro detalle que ha trascendido sobre su alimentación es que ingiere soja en sus diversas variantes, un alimento con muchas proteínas. Continuar leyendo »