Los especialistas en nutrición suelen advertir sobre el peligro de las dietas de moda. De pronto aparece un método que se presenta como revolucionario y una gran cantidad de gente se vuelca a él, siguiendo sus recomendaciones alimenticias. El problema es que pocos advierten sobre los riesgos para la salud, que muchas veces comienzan a difundirse recién años más tarde.

La jefa de la sección de Endocrinología y Nutrición del hospital de Getafe, Susana Monereo, ha recordado a la población que “la dieta perfecta no existe”. Los atajos para bajar de peso no sólo son falsos, sino que además pueden ocasionar graves daños a la salud. Continuar leyendo »

Experimentar un aumento de peso en el verano puede ser la pesadilla de muchas personas. Después de todo, se trata de la estación ideal para estar con poca ropa y lucir el físico. Un estudio del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), sin embargo, releva que las personas con sobrepeso y obesidad suelen ganar kilos en el verano.

La razón es sencilla: la gente suele priorizar las vacaciones y el placer, por lo que deja de lado la dieta. De esta manera, el verano aparece como una época en la que ya no se eligen los alimentos a conciencia ni se opta por las raciones moderadas. Continuar leyendo »