Este helado de café rinde entre 4-6 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de unos 20 mn, más congelación.

INGREDIENTES:

• 2 cucharadas de café instantáneo
• 1 cucharada de agua
• 1 litro de crema para batir
• 100g de azúcar glass
• Hielos
• Sal de grano

Utensilios:

• 1 bocal de alumini
• Batidor de globo
• Pala de madera
• Heladera

PREPARACION:

1. Disuelve el café en el agua y reserva.
2. Bate la crema con el azúcar glass hasta que tenga consistencia firme e incorpora el café en forma envolvente.
3. Vacía la preparación en la heladera y mueve hasta que espese, siguiendo las instrucciones de la página 2.
4. Sirve el helado inmediatamente, decora con frambuesas o al gusto; también puedes acompañar con una salsa de fresa.

Imagen via

Receta para un postre de Helados Alacant:

Refrescante, sana y nutritiva es la siguiente receta que os proponemos. Para dos personas los ingredientes que necesitaremos son:

• 200 cc de helado de vainilla diet
• 50 cc de mermelada de fresa sin azúcar
• 50 cc de mermelada de arándanos sin azúcar
• Zumo de 1 naranja
• Cubitos de hielo

La preparación es muy sencilla:

Mezclamos las dos mermeladas sin azúcar y el zumo de 1 naranja en un bol. Posteriormente incluimos 4 cubitos de hielo y lo picamos todo con la batidora hasta conseguir un estado granizado. Repartimos la mezcla obtenida entre dos copas y después añadimos la crema helada de Vainilla Diet.

El resultado es un postre, merienda o incluso cena rica en calcio y vitaminas y con un aporte calórico muy reducido.