Cocinar en el microondas (II)

Existen alimentos que no debes olvidar ciertas recomendaciones cuando los cocines en el microondas

SALSAS:

  • Las salsas con base de fritura, pueden realizarse sin ningún medio graso.
  • Para que la salsa Bechamel resulte perfecta, debe revolverse cada 2 minutos de los bordes, hacia adentro. El total de cocción, para ½ litro de leche, es de 5 a 6 minutos.

FRUTAS:

  • Todas se pueden descongelar y cocinar.
  • Las frutas con piel deben pincharse antes de cocinarlas.
  • Las manzanas al horno se cocinan aproximadamente en 3 minutos por unidad.
  • Los postres de fruta se cocinan destapados, para que salga la humedad.

CEREALES:

  • Tanto la sémola, como la harina de maíz, deben mezclarse con la leche, agua o caldo, y cocinarlos 5 a 6 minutos, revolviendo 2 veces durante la cocción.

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