Esta receta te rinde para 3 porciones. Te aporta al organismo unas 166 calorías por porción.

INGREDIENTES:

• 6 ciruelas maduras con piel
• 1/3 de taza de edulcorante en polvo (frasco)
• Cáscara de naranja
• Rama de menta fresca

PREPARACION:

1. En una ollita poner las ciruelas junto con el edulcorante, 1 tira de cáscara de naranja, la ramita de menta y 3 tazas de agua. Tapar y llevar a hervor sobre fuego suave. Mantener el hervor durante 10 minutos.
2. Apagar el fuego y dejar enfriar completamente, sin destapar y dentro de la misma ollita. Enfriar en la heladera. Si lo desea, servir con un batido de yogur de vainilla descremado.