El tiempo de preparación es de 20 minutos. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja.

INGREDIENTES:

• 400g de gnocchi Buitoni
• 1 bote pequeño de pepinillos agridulces
• 2 salchichas tipo frankfurt
• 2 cebollitas tiernas
• 8 cdas de mayonesa espesa

PREPARACION:

1. Cortar los pepinillos en rodajas finas y picar las cebollitas.
2. Calentar 100ml (1/2 vaso) del líquido del bote de los pepinillos y mezclarlo con mayonesa.
3. Cocer los gnocchi en abundante agua con sal; escurrirlos y mezclarlos con la mayonesa, los pepinillos, la salchicha troceada y la cebollita picada. Servirlos inmediatamente.

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