Hojaldres de almendras

Hojaldres de almendras

Esta receta te aporta al organismo unas 375 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 20 minutos y 10 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja.

INGREDIENTES:

  • 1 disco de hojaldre refrigerado
  • 12 almendras
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de pimienta

PREPARACION:

  1. Corta la masa en tiras: Corta el hojaldre, con una ruedecilla dentada o con un cuchillo, en tiras de aproximadamente 4 cm de ancho por 8-10 de largo; necesitarás 12 tiras. Humedécelas ligeramente pincelándolas con un poco de agua. Dispón en un cuenco el azúcar junto con el curry y la pimienta, remueve bien y espolvorea con esta mezcla las tiritas de hojaldre.
  2. Rellena los hojaldres: Dispón una almendra sobre cada tira de masa, cerca de uno de los extremos. Dobla la pasta sobre el relleno y, luego, sella los bordes laterales, presionando ligeramente con las yemas de los dedos.
  3. Hornea los bacaditos: Cuece los bocaditos 10 mn en el horno precalentado a 180º, hasta que se doren. Déjalos templar antes de servir.

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