Cómo vemos en la imagen de Solovegetales.com, la dieta mediterránea está consagrada por sus buenos resultados, estos son algunos consejos para seguirla con éxito.

SE BASA EN 5 CLAVES:

1. Arma tu menú con alimentos frescos de temporada y no abuses del tamaño de las porciones.
2. Hace guarniciones con vegetales, cereales integrales y, en algunas ocasiones, suma una papa.
3. Consumí yogur y quesos sin grasas como merienda. Otras colaciones pueden ser una fruta fresca o secas acompañadas por un té.
4. Prepara dos platos: el primero satisface y permite ingerir menos grasas y proteínas que el segundo.
5. Hace cinco comidas por día y siempre a la misma hora. Aunque parezca aburrido, la regularidad es una de las cualidades que más agradece el organismo.

MENÚ:

• Sopas frías: el gazpacho y otras sopas frías de vegetales, zapallo o tomate son súper refrescantes quitan el hambre y ayudan a comer menos durante el día.
• Vegetales: es la época ideal para disfrutar de las ensaladas tanto de verduras como de frutas. Las combinaciones son infinitas y también se pueden consumir en jugos y licuados.
• Cereales integrales: son el combustible que usan las células para producir energía. No deben suprimirse en ningún momento del año. Puedes incorporarlos a las ensaladas o al yogur.
• Proteínas bajas en grasas: carne a la parrilla o al horno, muchos pescados y mariscos.