Esta receta es para 6 porciones, y su análisis nutrimental por porción es de: Kilocalorías: 69, Proteínas: 1 gramo, Carbohidratos: 17 gramos, Fibra Dietética: 1 gramo. Colesterol: 0 mg. Sodio: 33 mg.

INGREDIENTES:

• 1 melón chino
• 1 melón verde
• ¼ de taza de jugo de limón

PREPARACIÓN:

1. Retira las semillas y pela ambos melones. Córtalos en trozos grandes y pásalos por el procesador de alimentos o la licuadora hasta que obtengas 3 tazas de pulpa. Añade el jugo de limón y revuelve bien, vierte todo el molde metálico y lleva al congelador.
2. Saca de vez en cuando, bate de nuevo y regresa al refrigerador.
3. Para servir, deja reposar a temperatura ambiente por cinco minutos y sirve en copas individuales, decora al gusto.

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