Natural o de sabores, desnatado o entero con frutas o edulcorante, el yogur constituye un alimento vital en nuestra alimentación diaria por poseer un sinfín de propiedades, entre ellas: es fácil de digerir, combate los efectos secundarios de los antibióticos, etc.

Hoy te proponemos una deliciosa receta a base de esta nutritiva bebida para que puedas introducirla en tu dieta diaria sin problema. La siguente receta es para seis personas.

INGREDIENTES

• 3 yogures naturales
• 1 bote de leche condensada
• 1/2 taza de zumo de lima
• 4 claras de huevo

PREPARACIÓN

1. Bate los yogures hasta que estén bien espumosos.
2. Añade la leche condensada y el zumo de lima.
3. Bate las claras a punto de nieve y añádeles a los yogures con ayuda de una cucharada de madera, con cuidado de que no bajen.
4. Manténlo en la nevera al menos 12 horas. Mejor aún de un día para el otro.
5. Sirve la mousse en copas individuales con una cucharada de jalea de frutos del bosque en el fondo (optativo) y decorada con arándanos.

Imagen via