La dieta macrobiótica es una forma de alimentación que se basa en el equilibrio. Puede asociarse, en realidad, a un hábito de vida y a una corriente filosófica que busca aplicar el principio del yin y el yang a la manera de alimentarse.

Los expertos afirman que el equilibrio del organismo humano estaría dado por la presencia de cinco elementos yin por cada elemento yang. Dicha relación está vinculada a la presencia de sodio (yin) y potasio (yang) en la sangre. Al respetar este equilibrio, los alimentos se digieren mejor. Continuar leyendo »

Muchas veces escuchamos hablar sobre alimentos que ayudan a adelgazar. Lo primero que hay que saber es no existen comidas que tengan efectos adelgazantes por sí mismas. Es decir: no hay alimentos que disuelvan grasas. En cambio, sí existen alimentos que tienen un bajo nivel de calorías y que, gracias a diversas propiedades, contribuyen a la pérdida de peso.

Por ejemplo: un alimento que favorece la eliminación de toxinas logra que el cuerpo se deshaga con mayor facilidad de aquello que no necesita. Por eso los alimentos desintoxicantes limpian el organismo y contribuyen al éxito de una dieta que se lleve a cabo para adelgazar. Continuar leyendo »