Viernes, 11 de junio del 2010
Pastel de macarrones con marisco
Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 20 minutos (más 50 minutos de cocción).
Acabado del plato: Desmoldar el pastel en una fuente y servir.
INGREDIENTES:
- 200g de macarrones
- 200g de colas de gambas congeladas
- 1 cebolla
- 1 ramita de perejil
- 2 dientes de ajo
- Laurel
- Sal
- 3 huevos
- 1 cda de pan rallado
PREPARACION:
- Cocer los macarrones en agua hirviendo con laurel y sal. En una sartén sofreír la cebolla, el ajo y el perejil.
- Añadir las gambas cortadas (previamente descongeladas). Saltear y mezclar con los huevos y el pan.
- Poner todo en un molde engrasado y meter en el horno durante 50 minutos a 180º.
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