Esta receta tiene una dificultad baja y rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de 15 mn, mientras que su tiempo de cocción es de 20 mn.

INGREDIENTES:

• 3 pechugas de pavo troceadas
• ½ cabeza de ajos
• Perejil picado
• 1 vaso pequeño de vino blanco seco
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

PREPARACION:

1. Salpimentar el pavo y dorarlo en una cazuela con aceite. Retirar y reservar.
2. Freír en el mismo aceite los ajos picados. Añadir el perejil y el vino, incorporar el pavo reservado y cocer todo junto un par de minutos.
3. Servir caliente y acompañar de una ensalada de lechugas variadas.

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