Martes, 17 de noviembre del 2009
Propiedades del calabacín

- Tiene mucílagos. Esta fibra tiene propiedades suavizantes y también desinflama las mucosas del aparato digestivo.
- Ofrece un efecto laxante suave y es fácil de digerir. Por tanto, se recomienda en casos de gastritis y estómagos delicados.
- Ayuda a regular la función del intestino. La fibra que contiene le permite prevenir y mejorar casos de estreñimiento. Además, favorece la reducción de la tasa de colesterol y ayuda a controlar el nivel de azúcar en sangre de los diabéticos. Por otro lado, la fibra tiene un efecto saciante. El aporte calórico es bajo.
- Incorpora una acción diurética derivada de su riqueza en potasio y escasez en sodio. Esto hacer que el calabacín sea beneficioso para las personas con retención de líquidos, cálculos renales o hipertensión arterial.
Composición:
- Agua como principal componente.
- Hidratos de carbono.
- Cantidades pequeñas de proteínas y grasas.
- Fibra, aporte moderado.
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