Como vemos en la imagen de Buenareceta.blogspot.com, el refresco de piña con fresas es una deliciosa y práctica receta baja en calorías para agregar a tu dieta diaria y lucir hermosa este verano. La piña está presente en el mercado durante todo el año. Se trata de una fruta refrescante que se utiliza en zumos, licores y bebidas tan conocidas como la piña colada.

Ingredientes

• ½ pina.
• 2 manzanas.
• 2 maracuyás.
• 1 limón.
• 2 naranjas.
• 125gr de fresas.
• 300ml de agua mineral con gas.
• Hojitas de menta.

Preparación

1. Prepara los zumos de piña, manzana, maracuyá, limón y naranja con ayuda de la licuadora.
2. Mézclalos.
3. Añade las fresas troceadas a la mezcla y deja enfriar en la nevera.
4. Justo antes de servir, agrega el agua mineral bien fría y decora con unas hojitas de menta.

Ten en cuenta en el momento de su preparación:

• La pulpa dulce y jugosa de la piña además de deliciosa, aporta gran cantidad de vitamina C y tiene numerosas propiedades: se utiliza para aliviar el catarro, la artritis, la bronquitis y la indigestión.
• Para que las fresas no pierdan sabor, lávalas con agua sin quitarles el pedúnculo verde, de lo contrario, se vuelven insípidas.
• Utiliza manzanas de la variedad starking, de piel roja, o cualquier otra dulce.
• Compra la piña ya madura. Para saber si está en su punto, debe ser pesada para su tamaño, con hojas verdes y, lo más importante, debe desprender una fragancia intensa y dulce.