Si tienes poco tiempo para cocinar, aquí te ofrecemos tres opciones para que tu paladar pueda recrearse con platos suculentos y sabrosos. El atún tiene efectos beneficiosos para la piel y para los sistemas hormonal y cardiovascular.

PASTA DE ATÚN:

Ingredientes:

• Una lata de atún
• 100 gramos de cintas
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• Orégano, a gusto
• 1 cucharada de queso rallado
• Sal

Preparación:

1. En un bol, mezclar la salsa de tomate con el atún desmenuzado.
2. Calentar el agua con sal en una olla. Cuando hierva, añadir
3. Las cintas y dejarlas cocinar durante 7 minutos.
4. Escurrir la pasta y ponerla en el bol. Agregar la salsa, el queso y el orégano. Mezclar bien y comer en el momento.

SOPA CREMA DE ATÚN:

Ingredientes:

• 1 lata de atún
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de harina
• 1 cebolla
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal a gusto
• Pimienta blanca
• Perejil para decorar

Preparación:

1. En una sartén, calentar la mantequilla y dorar la cebolla muy picadita.
2. Escurrir la cebolla, disponerla en una olla y añadir el atún, disponerla en una olla y añadir el atún desmenuzado, la leche y la harina desleída en un poco de leche fría.
3. Salpimentar y cocinar a fuego lento durante 6 minutos. Espolvorear con perejil.

PASTEL DE ATÚN:

Ingredientes:

• ½ sobre de puré de papas instantáneo en copos.
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1/4 litro de leche (opcional)
• Sal
• 1 tomate
• 1 lata de atún
• 3 pepinillos en vinagre
• 2 cucharadas de mayonesa
• Perejil para decorar

Preparación:

1. Calentar un ¼ litro de agua o leche con la mantequilla y la sal. Cuando comience a hervir, añadir el puré de papa en copos y retirarlo del fuego. Remover hasta obtener un puré fino pero con consistencia y extenderlo sobre una fuente.
2. Cortar el tomate en trocitos, mezclarlo con el atún y los pepinillos en rodajas y disponer sobre el puré.
3. Cortar el pastel y acompañarlo con mayonesa. Decorar con perejil.

Imagen via.