Viernes, 29 de Enero del 2010
Rollitos de maíz fritos con pollo, queso y salsa mexicana
Esta receta es para 4 personas, tiene un grado de dificultad es bajo y su tiempo de preparación insume 25 minutos.
INGREDIENTES:
- 8 tortitas de maíz
- 400g de carne de pollo cocida
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 bote de salsa mexicana
- 250g de queso fresco
PREPARACION:
- Sofreír la cebolla y los pimientos; añadir el pollo desmenuzado y añadirle el queso fresco.
- Rellenar las tortitas, enrollarlas y freírlas en abundante aceite caliente.
- Escurrir sobre papel absorbente y añadirles la salsa caliente.
- Decorar con queso fresco por encima, unas t1ras de pimiento amarillo y una ramita de perejil.
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Tags: pollo, queso, queso y salsa mexicana, Rollitos de maíz fritos con pollo
