Superalimentos: Frutos secos (III)
Los frutos secos son nutritivos y ricos en grasas beneficiosas para la salud. Y aunque aportan un importante número de calorías es recomendable incluirlos en tu dieta con moderación. Te seguimos proponiendo más opciones.
PECANAS
Originarias de Norteamérica, eran un alimento corriente en la dieta de las tribus de los Estados Unidos. Sus ácidos grasos monoinsaturados ayudan a disminuir el colesterol y los triglicéridos. Aportan cantidades moderadas de proteínas, fibra y esteroles, así como de magensio, potasio y fósforo.
NUECES
Se consumen desde la prehistoria y tienen orígenes muy diversos, sudeste de Europa y América, etc. Su signo distintivo es que el 90% de las grasas son insaturadas, y contienen Omega 3 y Omega 6, que reducen el colesterol en sangre y protegen de enfermedades coronarias. Además, son una buena fuente de vitamina E, con poder antioxidante.
AVELLANAS
Provienen de Asia. Poseen importantes contidades de ácidos grasos mono y poliinsaturados, con efectos preventivos de enfermedades carviovasculares. Aportan fibra insolubre (combate el estreñimiento), vitaminas (E, B6 y ácido fólico, importante para el embarazo y la salud del recién nacido), minerales (cobre, manganeso, calcio, potasio y fósforo) y proteínas vegetales de calidad.
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