La delgadez de la Princesa de Asturias suele generar debates en todo el mundo. Su cuerpo, ¿revela algún trastorno alimenticio? ¿Es saludable lucir tan delgado? El tema es polémico no sólo por su salud, sino porque se trata de una figura que es un ícono de la elegancia y que podría generar conductas de imitación. Un reciente reportaje afirma que la dieta de Doña Letizia Ortiz, pese a lo que algunos suponen, no es tan estricta.

Al parecer la Princesa de Asturias pide que se le cocine con poca grasa, lo cual es sano e incide en su aspecto corporal. Doña Letizia suele ingerir verduras, carnes y pescados a la plancha, fruta, arroces, huevos y pastas. Otro detalle que ha trascendido sobre su alimentación es que ingiere soja en sus diversas variantes, un alimento con muchas proteínas. Continuar leyendo »

Es frecuente que aparezcan dietas presentadas como milagrosas o mágicas que supuestamente permiten perder peso sin esfuerzo ni complicaciones. Dichos regimenes se ponen de moda y suman millones de seguidores hasta que, poco a poco, se demuestra su falsedad. La dieta Dukan, por ejemplo, está en su apogeo.

Su creador es el nutricionista francés Pierre Dukan, quien ha vendido más de 2,5 millones de libros en todo el mundo y es autor del best seller “No consigo adelgazar”. Su método se basa en los alimentos que consumían los hombres prehistóricos y promete a sus seguidores adelgazar de forma natural comiendo a voluntad. Continuar leyendo »