Muchas veces escuchamos hablar sobre alimentos que ayudan a adelgazar. Lo primero que hay que saber es no existen comidas que tengan efectos adelgazantes por sí mismas. Es decir: no hay alimentos que disuelvan grasas. En cambio, sí existen alimentos que tienen un bajo nivel de calorías y que, gracias a diversas propiedades, contribuyen a la pérdida de peso.

Por ejemplo: un alimento que favorece la eliminación de toxinas logra que el cuerpo se deshaga con mayor facilidad de aquello que no necesita. Por eso los alimentos desintoxicantes limpian el organismo y contribuyen al éxito de una dieta que se lleve a cabo para adelgazar. Continuar leyendo »

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos.

INGREDIENTES:

• 1 aguacate pequeño
• 1 cogollo de lechuga
• 1 rama de apio
• 1 lata de anchoas en aceite
• 2 cdas de nata para cocinar La lechera
• 3 cdas de kétchup
• 1 cdita de coñac
• 1 cdita de mostaza
• Sal
• Pimienta

PREPARACION:

1. Separar las hojas exteriores del cogollo de lechuga, lavarlas y escurrirlas perfectamente. Reservarlas.
2. Retirar los hilos del apio y cortarlo en rodajas muy finas. Cortar el aguacate en cuadraditos, las anchoas en trocitos y picar el corazón del cogollo.
3. Salsa: mezclar la nata con el ketchup, la mostaza y el coñac y sazonarlo con sal y pimienta.
4. Mezclar todos los ingredientes, aliñarlos con la salsa y rellenar las hojas de lechuga previamente sazonadas con sal.
5. Servir las hojas de lechuga rellenas como aperitivo.