Esta tarta te aporta al organismo unas 320 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 30 minutos y 35 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja.
Cocer bien: Para cocer bien las lasañas lo mejor es fijarse en las instrucciones del fabricante que vienen en el envase.

INGREDIENTES:

• 1 lámina de pasta brisa
• 3 tomates
• 2 calabacines
• 200g de queso feta
• 100 cl de crema de leche
• 3 huevos
• Orégano
• Sal y pimienta

PREPARACION:

1. Corta las hortalizas: Lava los calabacines y córtalos en aros de 1 centímetro de grosor. Escalda los tomates en agua hirviendo durante 1 minuto. Pélalos, retira las semillas y córtalos en cuartos.
2. Prepara la masa: Bate los huevos junto a la crema de leche y salpimienta. Coloca la masa en un molde rectangular con papel sulfurizado, presiona ligeramente y pincha el fondo con un tenedor.
3. Hornéalo: Añade las rodajas de calabacín y el queso feta cortado en daditos. Vierte el huevo batido y distribuye los trozos de tomate. Espolvorea con orégano. Cuécela en el horno precalentado a 180°, durante 35 minutos.

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