Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos.

Sabías que: El solomillo de cerdo es la parte del cerdo con menos grasa, solamente contiene de un5 a un 7% de materias grasas.

INGREDIENTES:

1 solomillo de cerdo de unos 400g
1 barqueta de Spaghetti Buitoni
1 pastilla de Caldo de carne Maggi
1 cucharada de Jugo Maggi
1 cda de semillas de sésamo
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
2 zanahorias
1 cda de aceite de oliva
300 ml de agua Aguare
Sal
Pimienta

PREPARACION:

En una sartén sin grasa, tostar las semillas de sésamo hasta que estén lige¬ramente doradas. Cortar la carne en medallones de 1 cm de grosor. Pelar, lavar y cortar las zanahorias en bastoncitos. Lavar, retirar las pepitas y cortar los pimientos en láminas finas.
En una sartén con el aceite caliente, dorar a fuego vivo, los trozos de carne unos 3 minutos; agregar las verduras, darle la vuelta y cocerlo otros 3 minutos.
Verter el Jugo y la pastita de caldo disuelta en el agua caliente. Mezclarlo bien y dejarlo reducir unos 10 min. a fuego suave. En el momento de servirlo, espolvorear el sésamo dorado.
Hervir la pasta en abundante agua cliente, tal como se indica en las instrucciones del embalaje y servirla con la carne.