El chocolate es un alimento al que pocas personas se resisten. Ya sea como golosina, a modo de postre o bebiéndolo con leche en una taza caliente, sin duda es uno de los manjares más deseados. Los más entusiastas, tal vez, incluso se animen a degustar esta original ensalada de chocolate.

La propuesta puede sonar algo extraña o hasta desagradable. Pero sólo hay que sacarse de la mente los preconceptos que asocian al chocolate a lo dulce. Después de todo, las comidas agridulces son muy populares. Continuar leyendo »