Artículos sobre fibras alimenticias

Los beneficios de las fibras alimenticias

Estas sustancias desarrollan un papel muy importante en el aparato digestivo, por lo tanto, una alimentación natural rica en productos que las contengan, las fibras alimenticias ayuda a eliminar el estreñimiento, prevenir la aparición de divertículos, colitis ulcerosa, entre otros problemas

MÚLTIPLES BENEFICIOS:

  • Aportan nutrientes esenciales para el organismo, y así facilitan el desarrollo de la flora intestinal.
  • Aumentan el volumen de las heces previniendo el estreñimiento y mejorando los síntomas de la constipación.
  • Mejoran los síntomas relacionados con las hemorroides, las inflamaciones del recto y ano.
  • Previenen la aparición del cáncer de colon, divertículos, colitis ulcerosa y trastornos del colon irritable. Estas enfermedades están asociadas con la ingesta abusiva de alimentos refinados.
  • Favorece la eliminación de las grasas ingeridas en la alimentación.
  • Reduce los niveles del colesterol y la presencia de toxinas.
  • Regulan y retardan la absorción de azúcares refinados.
  • Aumentan la eliminación de sustancias nitrogenadas a través de la pared intestinal.
  • Eliminan ciertas sales biliares.
  • Disminuyen la cantidad de ácidos grasos en la sangre y de glucosa.
  • Dan la sensación de saciedad gástrica, por lo que provocan naturalmente la reducción de ingesta de alimentos.
  • Dan volumen a los alimentos, por lo que facilitan su desplazamiento por el canal alimentario.

EFECTOS NEGATIVOS:

Es aconsejable no ingerir suplementos de fibras puras, ya que pueden causar daños intestinales. Por lo tanto, hay que evitar..

  • Incorporar salvado crudo en una preparación y consumirlo inmediatamente.
  • Los panes con granos enteros de cereales o con semillas enteras.
  • La cáscara de las frutas tales como manzana, pera, durazno, cereza…

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Las fibras alimenticias en nuestro organismo

Las fibras alimenticias son moléculas químicas indigestibles por la cantidad de enzimas que posee el aparato digestivo. Se encuentran en las paredes de las células de los vegetales y están constituidas por cuatro sustancias fundamentales: la celulosa, la pectina, la lignina y la hemicelulosa.

La deficiencia de las fibras alimenticias en el organismo puede ocasionar frecuentes problemas de constipación. Este trastorno provoca la retención de sustancias tóxicas, las cuales son absorbidas por la sangre y distribuidas por los órganos y los tejidos de todo el cuerpo. Como consecuencia de esto, puede aparecer una irritación o inflamación en los órganos del aparato femenino.

Para prevenir el estreñimiento y otras enfermedades relacionadas con el aparato digestivo, resulta necesario cambiar el tipo de alimentación eliminando los productos refinados e incorporando una alimentación natural rica en fibras, en especial las personas que padecen trastornos digestivos.

Es importante tener en cuenta que esta mutación de alimentos precisa un tiempo de adaptación y de acostumbramiento para lograr que la flora intestinal aumente en volumen y en actividad. De esta manera, el organismo se prepara para digerir una mayor cantidad de fibras aportadas por la nueva alimentación.

Las fibras alimenticias brindan minerales y oligoelementos, los cuales están presentes en los productos vegetales, cereales integrales, leguminosas, verduras, frutas frescas y desecadas, frutas secas y algas; a su vez, aportan cantidades mínimas de calorías. Las fibras que son beneficiosas para el organismo no se encuentran en los alimentos de origen animal.

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