Los beneficios del huevo son numerosos. Este alimento de origen animal aporta vitaminas K, B1 y B2, proteínas, fósforo, selenio, calcio, cobre y azufre, entre otros componentes beneficiosos para el cuerpo. Por eso, consumir huevos contra el envejecimiento es una decisión inteligente.

En Colombia, una compañía que se dedica a la producción y comercialización de este alimento ha sido premiada por sus huevos funcionales, obtenidos mediante procesos biotecnológicos que generan un valor agregado en la nutrición. Continuar leyendo »

Esta receta es para dos porciones, y su análisis nutricional por porción es de: Calorías: 175, Carbohidratos: 33 gramos, Proteínas: 7 gramos, Grasas: 3 gramos. Este licuado es recomendable beberlo: 1 vaso, 1 vez a la semana. Comer plátanos durante los exámenes (en el desayuno, mediodía y comida) aumenta la capacidad cerebral.

FUNCIONES: Alivia trastornos digestivos como diarrea, combate el estrés, es rico en fibra, vitamina A, B, C, hierro, calcio, potasio y manganeso. Previene anemia, potencia el aprendizaje, estimula la memoria y es una buena fuente de energía.

INGREDIENTES:
(2 porciones)

• 1/3 de taza de jugo manzana
• ½ taza de tofu suave
• 1 plátano picado
• ½ vaso de yogurt de fresa, bajo en grasas
• 1 cucharadita de miel de abeja
• Hielos (opcional)

PREPARACIÓN:

1. Coloca los ingredientes en la licuadora y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve frío.

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