El pescado tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud que se conocen desde hace años, y es así que los médicos siempre recomiendan el consumo del mismo para disminuir el colesterol y obtener vitaminas.

Al mismo tiempo, una investigación que se realizó en la ciudad de Valencia, España, logró dar a conocer una nueva propiedad del pescado. Este alimento provocaría la disminución del riesgo de adquirir diabetes. La investigación se realizó sobre 945 personas de la ciudad de Valencia, 340 hombres y 605 mujeres, entre 55 y 80 años.

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En una dieta equilibrada y sana, siempre debe existir una interesante combinación de propuestas alimenticias para no aburrir a quien decide apostar por ella y una amplia variedad de nutrientes, pero es necesario conocer las propiedades de cada ingrediente para no estar, por ejemplo, demasiado tiempo sin ingerir alimentos con potasio.

Este elemento químico, al ser asimilado por el cuerpo humano, contribuye a mantener un equilibrio entre los líquidos del organismo, ayuda a regular el ritmo cardíaco y la presión arterial, así como también promueve el desarrollo celular e interviene en múltiples procesos metabólicos. Continuar leyendo »