Galletitas ricas y sanas sin TACC.

INGREDIENTES:

• Fécula de maíz
• 2 cucharaditas de harina de arroz leudante sin TACC
• Queso rallado, 3 cucharadas
• Azúcar, 1 cucharadita.
• Mantequilla, 80 gramos
• Huevos, 1
• Yema, 1
• Leche, 4 cucharadas
• Sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

1. Tamizar los ingredientes secos y formar una corona.
2. Colocar en el centro el resto de los ingredientes.
3. Formar el bollo y dejarlo descansar en heladera.
4. Retirar, estirar la masa y cortar las galletitas con un molde.
5. Cocinarlas en el horno hasta que estén doradas.

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