Esta exquisita tarta de hongos, es ideal para servirla como una entrada. La tienes que hornear a 180°C entre 30-40 minutos.

INGREDIENTES DE LA MASA:

Mezcla en un bol:

• 1 taza de harina integral
• 3/4 taza de harina
• 3/4 taza de mantequilla
• 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 4 cucharadas de agua
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de sal

1. Amasa y deja descansar

INGREDIENTES DEL RELLENO:

Saltear en:

• 4 cucharadas de aceite
• 2 cebollas picadas
• 2 dientes de ajo
• 1 taza hongos picados
• 1/2 taza de panceta picada

Aparte mezclar en un bol:

• 3 huevos
• 3/4 taza crema doble
• 1/2 taza queso rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra

1. Forrar una tartera con la masa. Colocar el relleno frío y verter por encima la mezcla líquida.

2. Hornear.

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