Resultan indispensables para mantener las defensar, ganar energía y hacer frente a las bajas temperaturas.

La llegada del invierno es la excusa perfecta para el letargo. Tenemos demasiadas obligaciones que nos estresan y el poco tiempo que nos queda libre lo empleamos en casa intentando hacer lo menos posible. De esta forma establecemos unos hábitos que perjudican nuestra salud: comemos cualquier cosa, no salimos a que nos dé el aire y evitamos el ejercicio físico. Estas prácticas pueden conducir a un déficit de vitaminas en el organismo que es ahora cuando más las necesita para mantener equilibrada su energía y fortalecerse ante el clima.

Una buena nutrición es fuente de bienestar

Cuesta creer que en una sociedad sobrealimentada, con problemas de obesidad ya desde la infancia, pueda darse una falta de nutrientes. Algunos estudios recientes sobre el estatus vitamínico reflejan, que se debería elevar la ingesta de vitaminas A, B2, B6, E, D y ácido fólico mediante una alimentación adecuada que aumentase el consumo de productos vegetales, sobre todo cereales integrales y legumbres. También sería bueno tomar el sol con regularidad (aunque con moderación), sobre todo en invierno, para evitar las graves consecuencias del déficit de vitamina D. Y por supuesto, mantener la actividad física para tener el cuerpo y la mente en buenas condiciones. El ejercicio nos relaja y liberamos endorfinas, las hormonas del bienestar, que contrarrestan el estrés, una patología que repercute en el desgaste de las vitaminas de tipo B.

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Te ofrecemos una serie de beneficios que aporta el uso del pan integral en tu dieta diaria.

1. Importante aporte de fibras, vitaminas y minerales: Cuando consumimos panes hechos con materia primas refinadas obtenemos la energía del almidón, pero perdemos la fibra, vitaminas B1 y B2, minerales como hierro y fósforos, proteínas completas y ácidos grasos, que sí nos aporta el pan integral.

2. Disminuye el riesgo de padecer las siguientes afecciones:
• Enfermedades cardiovasculares, ya que la fibra disminuye el colesterol malo, reduce los triglicéridos y aumenta el colesterol bueno.
• Cáncer, especialmente el colo-rectal.
• Diabetes: disminuye la velocidad de la absorción de la glucosa.
• Obesidad: las fibras brindan mayor sensación de saciedad.

3. Mejora el funcionamiento intestinal: Gracias a su alto contenido en fibras, el pan integral ayuda a regularizar el tránsito lento, previniendo la constipación. Es por esto que se considera un alimento que favorece a la digestión.

4. Tiene las mismas calorías que el pan blanco, pero aporta tres veces más fibras: Mientas que 2 rodajas de pan blanco aportan 120 calorías y 1,3 gramos de fibras, la misma porción de pan integral contiene igual número de calorías y 3,5 gramos de fibras.

5. Todo su poder nutritivo puede ser aprovechado por los niños desde edades muy tempranas: Los especialistas recomiendan incorporar alimentos integrales en la dieta infantil a partir del séptimo mes de vida por sus propiedades esenciales para el crecimiento y desarrollo de los niños.

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