Rinde para 8 porciones, el tiempo de preparación de esta receta es de unos 15 minutos, y su tiempo de cocción es de unos 20 minutos. Posee muy bajas calorías, es muy fresca y nutritiva
Nota: Puedes reemplazar el estragón por tomillo

INGREDIENTES:

• 1 masa de tarta semihorneada de 20-22  centímetros
• 200 gramos de crema de leche
• 4 huevos
• Sal
• Pimienta negra
• 4 cucharadas de cebollín
• Estragón picado
• Perejil

PREPARACIÓN:

1. Mezcla en un bol la crema de leche y los huevos.
2. Salpimienta y agrega las hierbas, mezclando cuidadosamente.
3. Vierte la mezcla sobre la masa. Hornea 15 ó 20 minutos hasta que cuaje el relleno. Sirve templada.

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