Hoy en dietas te vamos a aconsejar con una serie de trucos prácticos para la cocina:

• Jamón de pavo en el frigorífico: Con el frío de la nevera es difícil separar las lonchas de jamón de pavo, pues se pegan entre sí con suma facilidad. Un truco para solucionar este problema es calentar una espátula en agua hirviendo e introducirla entre loncha y loncha. De esta manera se despegarán sin esfuerzo.

• Agua para las infusiones: El ahorro de agua y de energía son importantes para proteger la economía familiar y para impulsar y preservar la sostenibilidad de nuestro planeta. En este sentido, las medidas cuentan mucho: calcula que tres cuartos de litro de agua te proporcionan cinco tazas de infusión o de té.

• Pescado congelado: El pescado congelado no necesita descongelación previa si está cortado en rodajas o filetes. En tal caso puedes cocerlo al vapor o hervirlo directamente. El pescado entero, en cambio, necesita estar descongelado antes de asarlo en el horno. Para ello, sácalo del congelador con unas horas de anticipación y resérvalo en el frigorífico.